Bolo de bolacha da Catarina

 INGREDIENTES

                 -2 pacotes de bolacha maria
                -8/10 colheres de açúcar mascavado
                -300 ml de café solúvel e chocolate (se quiserem...)
                -3 pacotes de natas (600ml)
                -Raspa e sumo de 1 lima

                                                                 PREPARAÇÃO
Aquecer a água para preparar o café e o chocolate, e juntar 1 colher de açúcar. Deixar arrefecer.
Bater as natas com 6 colheres de açúcar (ou um pouco mais se necessário), juntar o sumo e a raspa da lima, até formar chantilly.
Depois é o momento de construir o bolo: molhar as bolachas no café morno, e colocá-las no tabuleiro e cobrir com as natas, nos intervalos e até cobrir o bolo todo.
Levar ao frigorífico algumas horas (ou de preferência de um dia para o outro).
Enfeitar a gosto no momento de servir.
Bon apétit!